鼠曲草的食用方法,春季野菜的新食尚

鼠曲草，又称清明菜，是一种常见的中草药，具有一定的食用价值。以下是几种常见的鼠曲草食用方法：1. 鼠曲草粥：将鼠曲草洗净切碎，与大米一起煮粥，加入适量的盐、油等调味品，可作为一种营养丰富的早餐食用。2. 鼠曲草炒蛋：将鼠曲草洗净切碎，与鸡蛋一起炒制，加入适量的盐、油等调味品，味道鲜美。3. 鼠曲草蒸肉：将鼠曲草洗净切碎，与猪肉或鸡肉一起蒸制，加入适量的盐、酱