煎米饼,煎米饼的制作技巧与秘诀”

煎米饼是一道受欢迎的中式传统小吃，通常使用糯米或普通大米制作。以下是制作煎米饼的基本步骤： 材料准备 糯米或普通大米：适量 清水：适量 糖：适量（根据个人口味） 植物油：适量 制作步骤1. 浸泡大米：将糯米或普通大米提前浸泡数小时，使其吸足水分，变得柔软。2. 磨米浆：将浸泡好的大米沥干水分，然后磨成米浆。如果有搅拌机或食品处理器，可以更加方便地完成这一步骤