补铁食品,科学选择，健康生活指南

补铁食品是指富含铁元素，有助于补充人体所需铁质的食物。以下是一些常见的补铁食品：

1. 红肉：如牛肉、羊肉、猪肉等，都是富含铁质的食物。其中，牛肉中的铁质吸收率较高。

2. 动物内脏：如猪肝、鸡肝等，富含铁质和维生素A，有助于补铁和改善视力。

3. 鸡蛋：鸡蛋黄中含有丰富的铁质，但铁质吸收率较低。建议搭配维生素C丰富的食物一起食用，以提高铁质的吸收率。

4. 豆类：如黄豆、黑豆、绿豆等，都是富含铁质的食物。同时，豆类还含有植物性蛋白质，有助于提高身体免疫力。

5. 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜等，都是富含铁质和叶酸的食物。叶酸有助于预防胎儿神经管畸形，对孕妇尤为重要。

6. 水果：如樱桃、草莓、葡萄等，都是富含铁质的水果。同时，这些水果还含有维生素C，有助于提高铁质的吸收率。

7. 干果：如葡萄干、红枣、黑枣等，都是富含铁质的干果。同时，这些干果还含有维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力。

8. 红枣：红枣是一种常见的补铁食品，富含铁质和维生素，有助于提高身体免疫力。

9. 芝麻：芝麻是一种富含铁质和钙质的食物，有助于提高身体免疫力。

10. 菌类：如香菇、金针菇等，都是富含铁质和维生素的食物。同时，这些菌类还含有植物性蛋白质，有助于提高身体免疫力。

11. 海产品：如贝类、虾、蟹等，都是富含铁质的海产品。同时，这些海产品还含有维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力。

12. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等，都是富含铁质的坚果。同时，这些坚果还含有维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力。

13. 谷类：如燕麦、小米、玉米等，都是富含铁质的谷类。同时，这些谷类还含有植物性蛋白质，有助于提高身体免疫力。

14. 奶制品：如牛奶、酸奶等，都是富含铁质的奶制品。同时，这些奶制品还含有钙质和维生素，有助于提高身体免疫力。

15. 黑木耳：黑木耳是一种富含铁质和膳食纤维的食物，有助于提高身体免疫力和促进肠道蠕动。

16. 黑芝麻：黑芝麻是一种富含铁质和钙质的食物，有助于提高身体免疫力。

17. 黑豆：黑豆是一种富含铁质和植物性蛋白质的食物，有助于提高身体免疫力。

18. 黑米：黑米是一种富含铁质和维生素的食物，有助于提高身体免疫力。

19. 黑枣：黑枣是一种富含铁质和维生素的食物，有助于提高身体免疫力。

20. 黑葡萄：黑葡萄是一种富含铁质和维生素C的食物，有助于提高身体免疫力和抗氧化。

以上是一些常见的补铁食品，可以根据个人口味和需求选择食用。同时，建议搭配富含维生素C的食物一起食用，以提高铁质的吸收率。亲爱的你，是不是最近感觉有点儿乏力，脸色也不怎么红润呢？别担心，这可能是缺铁性贫血在作怪哦！别急，今天就来给你揭秘那些超级补铁的美食，让你吃出好气色，活力满满！

一、黑木耳：素中之荤，补铁小能手

提起补铁，很多人首先想到的就是菠菜和动物肝脏。但其实，黑木耳才是含铁量最高的食物，被誉为“素中之荤”和“素中之王”。每100克黑木耳里含铁高达98毫克，比猪肝高出约5倍，比菠菜高出30倍！不仅如此，黑木耳还富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对心血管疾病和抗癌也有一定作用。不过，患有慢性腹泻的朋友要慎食哦，因为它容易滑肠。

二、动物肝脏：补铁佳品，营养满分

动物肝脏，尤其是猪肝，是补铁的绝佳选择。《中国居民膳食指南（2022）》建议每月可食用动物内脏食物2-3次。每100克猪肝含铁约22.6毫克，是补铁的好帮手。不过，动物肝脏中的胆固醇含量较高，每次食用25-30克即可。

三、瘦肉：红肉白肉，补铁两不误

瘦肉，尤其是红肉，如瘦牛肉和瘦羊肉，也含有一定的铁质。每100克瘦牛肉含铁约2.7毫克，同时还能补充蛋白质等其他营养物质。如果你不喜欢吃动物内脏，可以选择瘦肉来补铁。

四、海产品：贝类含铁，美味又健康

海产品中的贝类含铁量较高，如蛏子、泥蚶、文蛤等。每100克蛏子含铁约33.6毫克，泥蚶含铁约27.3毫克，文蛤含铁约17.7毫克。不过，尿酸偏高者需要注意控制食用量。

五、豆类：植物蛋白，补铁好搭档

豆类及其制品不仅是重要的植物蛋白来源，其含铁量也很高。每100克腐竹含铁约16.5毫克，豆腐皮含铁约11.7毫克，黄豆含铁约8.2毫克。它们还富含磷脂等营养成分，是补铁的好搭档。

六、坚果、种子类：补铁又补脑

坚果和种子类食物，如黑芝麻、白芝麻、腰果、花生等，也含有一定量的铁质。每100克黑芝麻含铁约22.7毫克，白芝麻含铁约14.1毫克，腰果含铁约7.4毫克，花生含铁约6.9毫克。不过，这些食物脂肪含量较高，需要控制食用量。

七、谷物：荞麦、小麦、小米，补铁好帮手

谷物中的荞麦、小麦、小米等也含有一定量的铁质。每100克荞麦含铁约6.2毫克，小麦含铁约5.1毫克，小米含铁约5.1毫克。它们是补铁的好帮手。

八、维生素C：促进铁吸收，效果翻倍

维生素C能促进铁的吸收，所以，在补铁的同时，可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、青椒、西兰花等。

九、咖啡和茶：影响铁吸收，要适量饮用

咖啡和茶中的茶多酚会影响铁的吸收，所以，在补铁期间，要适量饮用。

十、铁锅炒菜：增加微量铁元素，但不可替代食补

铁锅炒菜能增加微量铁元素，但不可替代食补。

亲爱的你，现在知道哪些食物可以补铁了吧？赶紧把这些美食加入你的餐桌，吃出好气色，活力满满吧！记得，补铁的同时，也要注意饮食均衡，保持良好的生活习惯哦！